"到底我们利润哪去了？"这是西贝董事长贾国龙在接受《新周刊》专访中抛出的灵魂质问江苏配资平台，一语戳破餐饮业心照不宣的行业痛点。 外卖一单接一单送出，商户出餐埋头苦干，骑手送餐分秒必争，顾客也享受着越来越多的快捷与实惠。然而，订单爆满背后的现实却令人窒息——商户起早贪黑，利润却十分微薄。骑手疲于奔命，收入却并不十分乐观。 作为平台方的代表之一，美团 2024 年第三季度财报却异常亮眼，营收飙升、利润狂增。然而，无数商户与骑手面对的却是"钱难赚"的现实。 我们不禁想问：餐饮的钱，究竟被谁赚了？一